마음치유

요리솜씨 나게 하는 "양념장 비법" 요리솜씨 나게 하는 "양념장 비법" 요리솜씨 확 티나게 하는 것이 바로! “양념장의 비법” 이라는사실! 우리 주부님들 너무나 실감하시죠. 같은 재료, 같은 방법인데도 왜 내가 만든 것은 제대로 맛이 나지 않을까? 고민하는 주부님들... 많으실거예요.. 일단, 원조의 ..

[♣ 맛난요리 ♣] 집에서 손쉽게 만들 수 있는 손말이 김밥 ▲ 집에서 손쉽게 만들 수 있는 손말이 김밥. ⓒ 이효연 찌는 듯한 무더위가 물러가고 아침 저녁으로 제법 바람이 불면서 홍콩에도 완연한 가을이 찾아왔습니다. 이렇게 서늘한 찬 바람은 사람들로 하여금 정신을 추스리게 만든다고 하지만 ..

겨울철 입맛이 없을때.. 매콤~달콤한 음식이 마구마구 땡길때.. 춥고 귀찮아서 밖에 나가기는 싫고~ 집에서 간단히 해먹을 수있는 비빔국수 ^^ 이맘때쯤이면 김장김치도 새콤하게 익었겠다.. 재료도 많이 필요없는 겨울철 별미~ 맛있게 만들어서 가족에게 사랑받기 ㅎㅎ ... .. . 재료 : 소면 (2인분 분량),..

ㅋㅋㅋ 안녕하세요~ 효리언냐예요 ㅋㅋ 또 굉장히 귀찮고 맛있는 것을 만들었죠!ㅋㅋ 이번엔 오븐 없이 전자렌지로 칩을 만들어봤어요~ 물론 가게에서 사 드셔서됩니당!!ㅋㅋ 기름에 튀기지 않아서 칼로리 걱정도 없고 내 손으로 직접 만드니까 믿음이 가죠~~~~ 암튼, 재료 고구마, 감자, 당근(그냥 ㅋ..

[ 오븐없이 미니 피자 만들기 ] 1. 아래에서 볼 수 있듯이 재료는 베이컨, 양파, 파프리카, 버섯! 집에 초록색 피망이 당연히! 있을 줄로 알고 노랑색과 주황색의 미니 파프리카를 샀지만 집엔 피망이 없었다..-_-; 그래도 뭐 그런데로 먹을만한것들만 모아모아~~ 모두 썰어 모아두었다! 2. 올리브 유를 넣고..

출처 : 뱌암의 맛있는 하루하루~글쓴이 : 뱌암 원글보기메모 :

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" 새우&연어&오이 초밥 " 재료 : 오이, 색색 파프리카, 양파, 옥수수캔, 피클, 초밥용 연어, 새우, 와사비, 마요네즈 배합초 : 밥1공기, 식초1큰술, 설탕1/2큰술, 소금1약간 (맛보구 싱거우면 소금 조금 더 넣으세요) 1. 밥은 고슬고슬 지어준다음 조금 식힌 후에 배합초에 고루 섞어준다. 2. 오이는 필러로 길..

조림 반찬 모음 봄볕에 바짝 말린 건어물, 채소와 고기로 만든 짭조름한 맛의 일품 간장 조림 반찬. 입맛 없는 날, 간장 조림 반찬만 있으면 밥 한 공기도 금방 뚝딱 먹어 치울 수 있다. 돼지고기 연근조림 * 필요한 재료 돼지고기(통삼겹살) 400g, 연근 150g, 생강즙 ⅓작은술 , 식초 1작은술, 가다랭이포 간..

맛있게 만들기 나의 평가 난이도 시간 30분 분량 2~3명 재료 부침용두부1모.돼지고기100g.고추기름1작은술 야채: 청.홍피망 각1/3.양파1/4.대파2/3개.마늘1큰술 소스: 두반장1큰술반.굴소스2/3큰술.육수2/3컵.매실소스1큰술.설탕반작은술.청주2큰술 후추.레몬1슬라이스.참기름 약간 나만의 요리방법 올만에 요..